中秋国庆将至，眼看一波聚会饭局浩浩荡荡将袭。既然团圆与喜悦的饭局，那确定是离不开酒，不管啤酒、白酒、葡萄酒，还是各种洋酒，哪场饭局也离不开敬酒，那么敬酒时该说点啥？没敬酒经验的朋友，想晋升饭局交际能力的，以下几点敬酒要领是你今年中秋国庆小长假必需要把握的。来吧，紧急强化学习一下......  阅读全文>>

中秋将至，走亲访友，宴客送礼，难免多了起来。回家团圆，走亲访友，自然要带些薄礼，而白酒是常年不衰，又高大上的礼品，中秋送酒送什么酒好呢？今天笔者就推荐几款500元左右的礼盒酒。1、52°洋河蓝色经典梦之蓝M3 500ml 梦之蓝一直是高端酒品牌的代表，市价528元/瓶，它的辨识......  阅读全文>>

经常喝酒的人可能会发现，常见的白酒大多是52、53度左右，那么为什么我国白酒是52、53度居多？52、53度，这可不是酿酒师任性随便选择的度数，而是源自国人对白酒奇特的审美标准。水分子和酒精分子缔合更好的度数是在52度—54度，此时酒的口味更醇和。比如，酱香型酒经过发酵蒸馏得出......  阅读全文>>

「结婚」可是人生中的头等大事，所以举办婚礼当然是希望和和美美、美满喜庆的。古人在金榜题名时洞房花烛夜都要用玉液琼浆的美酒助兴庆祝，不仅是为了表达喜悦之情，也是因为好酒越久越香醇，寓意着步步高升，婚姻美满。由此沿袭下来，酒水现在已经成了婚礼上的必备品了，要知道这瓶酒不仅是主人家的......  阅读全文>>

结婚，就离不开说婚宴，而婚宴用什么酒好，婚宴什么酒显高端还不贵，这是很多新人关注的问题。婚宴用酒，在婚宴中有着不可疏忽的作用。关于婚宴用酒，这里建议选择大品牌白酒，市场度高的。这样的酒更显档次，而且著 名品牌的酒，基本都有高、中、低端定位的产品，可以根据自己的预算来选择，适合自......  阅读全文>>

中秋节马上就要到了，亲朋好友相聚要喝酒，走亲访友更好喝酒，给老丈人送礼，买酒确定也少不了。今天笔者就给大家清点几款适合中秋送老丈人的白酒！飞天茅台 假如不知道口味，那就选飞天茅台。大家都知道，白酒出名的要属茅台了，茅台可是我们大a股市值高的公司，是有道理的。茅台经常是供不应求，......  阅读全文>>

纯粮固态法酿造白酒这是我国的传统工艺，是世界上奇特的生产技巧。固态法较大的特点是：固态糖化发酵，固态蒸馏。它的主要特点如下：(1)采取间歇式、开放式生产，并用多菌种混杂发酵。目前固态法白酒的生产仍基本上是手工把持，生产的主要环节除原料蒸煮过程起到灭 菌外，其它过程都是开放式的把......  阅读全文>>

信任很多人会有疑虑：市场上的酒是不是都是勾兑的？茅台也要勾兑吗？今天我们就一起来看看吧。简单来说，市场上的勾兑分为两种——酒的勾兑、酒精的勾兑。 酒的勾兑，实际是酒与酒之间的协调，指的是酒厂为了达到酒口感的一致，会用优质的老基酒或调味酒，与新酒进行调制，这样才能达到口感一致。这......  阅读全文>>

送礼馈赠，礼赠佳选，送礼就送有品位的礼品，既有面子，又能彰显身份。送领导中秋节礼品酒，“紫禁城”品牌酱酒好不好？九重香飘茅台镇，五彩光辉紫禁城。贵州紫禁城睿达酒业位于贵州茅台镇赤水河畔，龙山脚下，是茅台镇酱酒核心产区，中心区域为数不多的老酒厂。紫禁城酱酒，沿袭茅台第1代酿酒技师......  阅读全文>>

除了茅台镇，江苏双沟也是我国的名酒带，奇特的地理环境，铸就了长久的双沟酿酒历史，财陶坊酒就出自于此。那么给领导中秋节送礼品送财陶坊酒合适吗？江苏双沟酿酒厂是一家历史长久、文化底蕴深厚的名酒企业。座落在碧水蓝天，风光秀丽，淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟。江苏双沟酿酒厂是我国淮......  阅读全文>>

01 包装又脏又旧，应该是老酒？ 这种说法是错误的。为了使酒瓶外观看上去“够老”，不法商贩会用有色液体浸染标签。这样做旧的老酒实在很好辨别：标签容易揭下来，质地发脆，黄色、灰色的污渍很均匀，日期清晰。02 老酒余量太丰满，可是为假？ 这种说法是错误的。假如环境干燥、温度合适、酒......  阅读全文>>

酒局上，我们常常会见到这样的场景：假如有的人来晚了可能会先说我自罚三杯，有一些人敬酒时爱好连敬三杯。包含一些文人骚客的文章当中也常常出现酒过三巡。为什么喝酒常说“头三杯”呢？说法一：起源于古代科举制度 话说，明清时期，国家正式的科举考试分为乡试、会试、殿试三级。乡试每三年举办一......  阅读全文>>

或许有很多老酒收藏者，都会被一个问题所困扰——为什么同款、同年份的茅台酒，别人家的永远比自己的值钱，什么因素造成了茅台老酒贬值？1、跑酒在酒为真品的情况下，由于瓶身密封不够严密，导致瓶中的酒精大量挥发，口感寡淡如水，从而失去了饮用价值，当然也会降低其收藏价值。建议酒友们在采购收......  阅读全文>>

我国是礼节之邦，逢年过节，好友相聚，都会送一些小礼物来表达情义，送出暖和。美味的白酒自然成为了很多人的选择。那么中秋送酒为什么选择白酒，中秋送酒有哪些讲究呢？我们一起来看看吧。白酒作为媒介广受好评从古至今我国人社交文化中“烟酒茶”成了不可缺或的三样物件，同时在国人的社交生活中起......  阅读全文>>

西凤酒是凤香型白酒的鼻祖代表。而且西凤酒醇香典雅，甘润挺爽，诸味和谐，尾净幽长，风格独树一帜。其“不上头、不干喉、回味愉快”被众人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。笔者接到私信“国花瓷西凤酒有哪些产品？国花瓷西凤酒好喝吗？”今天，我们就一起来看看吧。国花瓷西凤酒30年国花瓷西凤酒......  阅读全文>>

白酒在我国国家评酒中，目前业内公认的有十二种香型分别为：酱香、浓香（大曲香型）、清香、兼香、米香、凤香型、芝麻香、豉香型、特香、药香、老白干香、馥郁香型。那么你知道不同香型白酒的贮存期有多久吗？浓香型 浓香型白酒的原料固然是高梁、小麦，制大曲则是中温(55-60℃)，原料混蒸混......  阅读全文>>

第1次喝白酒，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，还有的说“甜”，不管答案是什么，假如是“辣”，大家应该都不会反对。那么为什么白酒这么辣？白酒的辣味是从哪来的呢？跟酒精度有关吗？1.度数一般指”酒精含量“，按现行国家标准用体积分数来表示。因此”同样的酒度“一般指同样的酒精......  阅读全文>>

在选购礼品的时候，时常会犯难，不知该选什么礼物好，而很多人往往会选择酒，那么，逢年过节、人情往来为什么要送酒，为什么要送白酒呢？我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒窖早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当长久的历史。在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄重......  阅读全文>>